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さつま芋には食物繊維・ビタミンCが豊富に含まれている。通常ビタミンCは熱に弱く壊れやすいが、さつま芋に含まれているビタミンCは澱粉質に包まれているため加熱しても壊れにくい特徴を持っている。甘みが濃縮された干し芋ならではのお味。※表面に発生している白粉は干し芋の中に含まれている麦芽糖(糖分)が結晶化しているものですので、品質には問題ありません。
【成分】(100g当たり)